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Linea di produzione agroalimentare per pasticcini e torte Cream Plus
di gelatoper crema

Linea di produzione agroalimentare per pasticcini e torte - Cream Plus - ICETECH - di gelato / per crema
Linea di produzione agroalimentare per pasticcini e torte - Cream Plus - ICETECH - di gelato / per crema
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Caratteristiche

Prodotto finito
di gelato, per crema, per pasticcini e torte

Descrizione

Descrizione
Progettata per i professionisti della gelateria e della pasticceria, la macchina multifunzione Cream Plus integra sistemi meccanici, frigoriferi ed elettronici per lavorare un'ampia gamma di prodotti con controllo preciso della temperatura e agitazione intermittente.

PLUS
  • Materiali e tecnologie di elevata qualità
  • Prodotti lavorabili: gelato, creme pasticcere, marmellate, zucchero invertito e cioccolato temperato/diluito
  • Consente di ottenere miscele gelato asciutte con resa e qualità ottimali

CARATTERISTICHE TECNICHE
  • Versioni disponibili: 3, 4, 5, 7
  • Vasca superiore con riscaldamento e raffreddamento a bagnomaria con liquido glicolato
  • Movimento di agitazione intermittente per un processo controllato

Caratteristiche / specificazioni tecniche
  • Tipo di prodotto: macchina multifunzione per gelato e pasticceria
  • Utenti target: professionisti della gelateria e della pasticceria
  • Tecnologie combinate: meccanica, frigorifera ed elettronica
  • Prodotti lavorabili: gelato, creme pasticcere, marmellate, zucchero invertito, cioccolato temperato/diluito
  • Versioni: 3, 4, 5, 7
  • Vasca superiore: sistema a bagnomaria con glicole per riscaldamento e raffreddamento
  • Agitazione: intermittente
  • Obiettivo: ottenere miscele gelato asciutte con resa e qualità ottimali

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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