Gnoccatrice GN250

Macchina per la produzione industriale di gnocchi, particolarmente adatta per elevati volumi di produzione. Flessibile: La GN250 può produrre fino a 250 Kg per ora di gnocchi rigati, lisci e chicche; sia il diametro che la lunghezza del prodotto possono essere sensibilmente modificati. La macchina è robusta e semplice da usare e può lavorare con impasti di vario tipo. Sicura ed affidabile: La macchina è stata progettata secondo le più recenti norme igieniche e di sicurezza ed è concepita e dimensionata per garantire la massima affidabilità e durata. Per la sicurezza dell'operatore ogni componente potenzialmente pericoloso è dotato di apposite protezioni. Facile da pulire: Tutte le parti in contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304 o polietilene alimentare. La macchina è montata su ruote per poter essere facilmente spostata. Il gruppo di taglio, le vasche e tutti i componenti a contatto con il prodotto possono essere facilmente smontati per una facile pulizia. Dotazione completa: Il sistema di taglio è dotato di tubi iniettori intercambiabili di diverse dimensioni per variare il diamtero dei gnocchi. La macchina può essere dotata di un sistema per il recupero della farina dello sfarinatore. A richiesta è disponibile lo scossino vibratore per il trasporto del prodotto finito.