Macchina nata dall’esigenza di poter lavorare il grano tenero con una leggera decorticazione al
fine di poter abbassare le contaminazioni.
La spellatrice intensiva ad alta efficienza SHEnasce dalla combinazione del pulitore intensivoSIG, normalmente usato nelle linee di pulitura, conla decorticatrice DHB, applicata al grano duro.La spellatrice contiene sistemi di lavorazione delcereale contemplati in queste due macchine.
Questa macchina è quindi ideale per livelli dispellatura intensivi sul grano tenero nell’ordinedel 0,3-0,6%. Lo scopo è quello di abbatterele contaminazioni, ridurre la carica batterica eridurre il contenuto delle ceneri del granotramite una leggera decorticazione del granotenero.
La macchina, ispirata al pulitore intensivo SIG, è stata modificata come segue:
- nuovo mantello poligonale;
- fasce diamantate;
- sistema di ritenzione prodotto.
Mantello poligonale
Tale mantello garantisce una maggiore efficienza nella fase di abrasione in quanto:
- permette di ovviare al fenomeno “spirale” che si genera fra prodotto e mantello;
- consente di avere distanze variabili tra rotore e mantello.