Setaccio per prodotti alimentari SVI

per farinaper applicazioni alimentariin acciaio inossidabile

La nuova linea di stacci presenta una serie di novità in termini di materiali, efficienza, tecnologia e sanitation. Dopo la classica versione in legno è nata la nuova gamma di stacci in materiale termoplastico (con certificazione alimentare), in grado di offrire ottime resistenze meccaniche e all’umidità, oltre a essere un materiale inodore e atossico. Gli stacci in materiale termoplastico sono utilizzabili indistintamente in tutti i buratti OCRIM di ultima generazione. Opzione antimicrobico/antibatterico Grazie alle continue ricerche del dipartimento di ricerca e sviluppo di OCRIM, gli stacci sono fornibili, su richiesta, sempre in materiale termoplastico ma contenente un composto antimicrobico. L’antimicrobico, attivo sia sulla superficie degli stacci che all’interno del materiale, ha molteplici vantaggi: - è compatibile con gli alimenti e quindi può essere utilizzato in impianti di macinazione dei cereali; - contrasta la formazione e la crescita di muffe e batteri all’interno dei buratti; - non si consuma nel tempo e la sua efficacia si mantiene per tutto l’utilizzo degli stacci; - consente di evitare fenomeni di cross-contaminazioni tra diversi lotti di cereali, senza alterare le caratteristiche delle farine e mantenendo un elevato standard qualitativo. Gli stacci con attività antimicrobica possono essere utilizzati in tutti i modelli di buratto. Questa flessibilità permette quindi a qualsiasi impianto di poter aggiornare le proprie macchine con i nuovi stacci antimicrobici.