Trituratore-miscelatore per carne Dominator series

automatico

Progettato per aiutare i trasformatori a tenere il passo con le crescenti capacità delle odierne tecnologie di formatura e congelamento, questo Weiler® Mixer Grinder continua a dimostrarsi un eccellente investimento a lungo termine per i trasformatori di carne bovina, suina e altre materie prime. Due palette gemelle sovrapposte e controrotanti mescolano delicatamente ogni lotto per garantire una qualità del prodotto senza compromessi. Grazie ai vantaggi della tecnologia di macinazione Dominator® di Provisur, otterrete una maggiore efficienza con costi operativi totali inferiori. La tecnologia Dominator è progettata con meno parti e componenti autoallineanti per semplificare il funzionamento e facilitare la manutenzione e la sanificazione. La nostra tecnologia brevettata Balanced Flow™ riduce al minimo il rollback e il lavoro non necessario alla materia prima, garantendo una definizione costante delle particelle, una consistenza eccellente e un prodotto finale di qualità superiore. Modelli: MG Dominator 8/20A, MG Dominator 11/210A, MG Dominator 14/360B Vantaggi Tecnologia di rettifica Dominator Aumento della produzione, con lo stesso ingombro Massimizza la qualità del prodotto Massimizza la rimozione del tessuto duro Minori costi operativi/costi di gestione Caratteristiche operative migliorate Azione e design di miscelazione tradizionale Design a palette sovrapposte e controrotanti Vite di scarico a tutta lunghezza Superfici lucidate a contatto con il cibo Preserva la consistenza della carne, migliora la resa, riduce i tempi di lavorazione, riduce l'igienizzazione