ST111K è sinonimo di design compatto e a bassa manutenzione, con un'eccellente aspettativa di vita e un ottimo ritorno sull'investimento, grazie all'uso delle migliori tecniche e dei migliori materiali disponibili nei nostri concetti. Le parti di pollo con osso più grandi di una gamba o di un intero o le parti di tacchino con osso e disossate, come fusti, cosce, gambe intere e filetti di petto singolo, sono ottimali per questo tipo di macchina. È anche possibile spellare alcune parti di pollo e tacchino con la stessa macchina. La ST111K è molto versatile e ideale per le piccole aziende di lavorazione.
PRODOTTO
- Prodotti refrigerati ad acqua e ad aria
- Prodotto con osso e non più piccolo di una gamba intera
- Membrana non danneggiata
- Alta qualità della pelle: rimossa in un unico pezzo
- Nessuna perdita di carne*
* I grumi di carne attaccati alla pelle, ma non alla parte principale della carne, possono essere rimossi con la pelle e non sono considerati una perdita di carne, poiché saranno rimossi con qualsiasi tipo di scuoiatura.
MACCHINA
- Nessuna lama usa e getta: lama smussata che non deve mai essere affilata
- Alta velocità
- Tira la pelle, non la taglia
- Ingombro ridotto
- Facile manutenzione: trasmissione diretta, senza pignoni o catene
- Piccole, medie e professionali aziende di lavorazione
- Alimentazione manuale
- Non è richiesta aria
- Non è richiesta acqua durante la produzione, opzionale se necessario nella vostra regione
STANDARD E OPZIONI
- Interruttore a pedale da 24 V incluso
- Caratteristiche di sicurezza aggiuntive disponibili
- Alto livello di personalizzazione con le opzioni disponibili
- Pettine speciale per pollame per un'espulsione rapida della pelle disponibile
USP
- Venduto da oltre 60 anni
- Le migliori tecniche disponibili, materiali durevoli e più spessi
- Rapido ritorno dell'investimento e lunga durata
- Tutti i materiali in acciaio inox e per uso alimentare
- Conformi ai requisiti CE
---