Disossatrice tacchino ST850

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La disossatrice automatica per tacchini ST850 è una macchina unica nel suo genere, in grado di disossare tacchini maschi e femmine, a destra e a sinistra, cosce, tamburi e ali primarie con una capacità ad alta velocità di 35 pezzi al minuto. Per disossare il tamburo e le ali di prima scelta di grandi dimensioni, lo stinco viene tagliato sotto il diaframma, liberando i tendini. In una seconda fase, l'osso viene spinto attraverso il diaframma, disossando il prodotto. Quando il pistone si ritrae, la carne rimane sul diaframma e viene trascinata sul nastro di uscita e anche l'osso viene trasportato fuori dalla macchina. Alta resa, versatilità e alta velocità sono le 3 caratteristiche principali di questa macchina. PRODOTTO - Prodotti refrigerati ad acqua e ad aria - Taglio anatomico di coscia, tamburo, prima ala e mezz'ala (sulla stessa macchina) - Maschio e femmina (sulla stessa macchina) - Sinistra e destra (sulla stessa macchina) - Carne in un unico pezzo - Carne in un unico pezzo - Non è necessario il pretaglio: il prodotto viene tagliato in macchina (a seconda del prodotto) - Osso intatto (99%)* * L'osso deve essere tagliato in modo anatomico, non rotto e intatto prima del disossamento. MACCHINA - Ingombro ridotto - Per la lavorazione di tacchini piccoli, medi e professionali - Alta qualità di disossamento - Eccellente resa - Esclusivo supporto del prodotto per una guida perfetta - 8 unità dedicate - Nessuna pressione sul diaframma - Alimentazione verticale - Unità facili da cambiare - Sega facilmente sostituibile - Sistema di impostazione che impedisce alla sega di tagliare i pistoni - Il passaggio da un prodotto all'altro richiede al massimo 15 minuti STANDARD E OPZIONI - Sistema elettrico e pneumatico con pressione minima richiesta - Nastri di uscita carne e ossa inclusi - Nastri disponibili in diverse configurazioni - Protezioni monitorate elettronicamente - Sicurezza in entrata e in uscita