Per una spellatura automatica e versatile ad alta velocità, l'ST600K10 è sublime grazie al suo sistema a doppia alimentazione con guida di ingresso. La massima resa si ottiene applicando una pressione minima o nulla sulle parti di pollo e tirando la pelle, anziché tagliarla. Le parti scuoiate sono di altissima qualità: la pelle viene rimossa in un unico pezzo, la membrana non viene danneggiata e non c'è perdita di carne. Inoltre, la lama opaca non deve essere sostituita o affilata e non sono necessarie lame monouso. Posizionamento in linea? Non è un problema! Parte per parte, giorno per giorno, queste macchine vi fanno guadagnare.
PRODOTTO
- Prodotti refrigerati ad acqua e ad aria
- Membrana intatta
- Alta qualità della pelle: rimossa in un unico pezzo
- Vari prodotti con o senza osso
- Nessuna perdita di carne*
*I grumi di carne attaccati alla pelle, ma non alla parte principale della carne, possono essere rimossi con la pelle e non sono considerati una perdita di carne, poiché saranno rimossi con qualsiasi tipo di scuoiatura.
MACCHINA
- Alta velocità e doppia corsia di alimentazione per raddoppiare la capacità e scuoiare un maggior numero di prodotti diversi
- Estrazione della pelle, non taglio
- Lavoratori di medie dimensioni e professionisti
- Ingombro ridotto
- Pressione minima o nulla sul prodotto durante la scuoiatura
- Nessuna lama usa e getta: lama smussata che non deve mai essere affilata
- Non è necessaria l'aria
- STANDARD E OPZIONI
- Non è richiesta acqua durante la produzione, opzionale se necessario nella vostra regione, controllata da valvole
- Nessun pettine: sistema chiuso di scuoiatura e pulizia dei rulli per una qualità ottimale
- Protezioni monitorate elettronicamente incluse
- Standard con alimentazione corta in entrata e in uscita, altre versioni sono disponibili in opzione
- Alimentazione corta, adatta per prodotti scuoiati di altezza non superiore a 50 mm
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