Evaporatore sottovuoto TEH

rotativoper purea di fruttaper passata di pomodoro

È un evaporatore a bobina rotante sottovuoto continuo utilizzato per l'evaporazione di pasta, salsa e purea di frutta. Parte dell'evaporatore principale, il condensatore proviene dalla porzione della piattaforma e formato. Sezione evaporatore principale in acciaio inox AISI 304, Condensatore e piattaforma in acciaio dolce, verniciato. Evaporatore principale al di sotto di una transizione conica alla bobina di vapore tubolare a spirale rotante nella tazza a forma di "U" "Reparto di ebollizione" ciò che è collegato. La serpentina è azionata da una catena-ruota dentata e da un motoriduttore. Entrambe le flange della camera a serpentina, la superficie interna in acciaio inossidabile e la superficie esterna in acciaio dolce, verniciata. C'è una monopompa collegata al di sotto di questa coppa a U e questa pompa fa circolare il prodotto. Una coppia di pompa del vuoto, una pompa di scarico della condensa è inclusa. Il rifrattometro automatico del tipo di linea e i solidi (brix) durante la misurazione del valore desiderato possono essere controllati automaticamente per garantire che l'uscita del prodotto sia una valvola a tre vie. L'attuatore della valvola di ingresso del prodotto è proporzionale. aggiungendo la valvola proporzionale del vapore all'ingresso del vapore, l'erogazione del vapore sarà controllata proporzionalmente. L'elettrovalvola del vuoto o l'elettrovalvola pneumatica saranno impostate sull'evacuazione. Viene aggiunta la valvola a farfalla ad azionamento pneumatico per l'ingresso dell'acqua nel condensatore. Possono essere forniti due diversi modelli di capacità fino a 4 ton/h e 8 ton/h di capacità di evaporazione dell'acqua.