Macchina idonea a tagliare in strisce o fette verdure in foglia (es. insalata tipo scarola, radicchio, cicorino) e, più in generale, vegetali dalla forma allungata (sedano, porro, melanzane, peperone, carote, ecc.).
VANTAGGI:
• Taglio rapido, netto, preciso e, al contempo, rispettoso del prodotto;
• Quantità di scarto minima;
• Possibilità di variare lo spessore di taglio intervenendo sugli inverter regolatori della velocità di avanzamento dei nastri e della velocità di rotazione delle lame;
• Possibilità di regolare l’inclinazione del nastro superiore compattatore in funzione della quantità e consistenza/conformazione del prodotto da tagliare, senza mai compattarlo eccessivamente;
• Possibilità di impostare da pannello di controllo i parametri di lavorazione (anche con macchina in movimento);
• Unica macchina sul mercato che consente di affilare i coltelli in 5 minuti circa senza smontare le lame per un taglio sempre perfetto;
• Facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione.