Macchina idonea ad effettuare il taglio in lunghezza di vegetali oblunghi anche di grosso calibro (zucchine, carote, melanzane, ecc.), ottima anche per affettare patate, cipolle, peperoni, pomodori dalla polpa ben soda, ecc.
VANTAGGI:
• taglio rapido, delicato, netto, regolare e sempre orientato;
• longevità di utilizzo e rapida sostituzione delle componenti di taglio;
• velocità e spessore di taglio rapidamente regolabili;
• facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione.