Macchina idonea ad effettuare il taglio di ortaggi tipo carote, zucchine, rape, daikon, ecc. in strisce a spirale, “tagliatelle” o “spaghetti” da consumare come crudità e in mix di insalate pronte.
VANTAGGI:
• taglio rapido, delicato, netto e regolare;
• ridotta quantità di scarto;
• longevità di utilizzo e rapida sostituzione delle componenti di taglio;
• disponibilità di differenti temperini per ottenere diversi tipi di taglio;
• facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione.