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... multiKitCat - Cuocitore industriale a vapore sottovuoto per la lavorazione degli alimentimultiKitCat è un cuocitore industriale a vapore sottovuoto ad alte prestazioni ...
Temperatura massima: 95 °C
... - Capacità fino a 3.600 l/ora* Funzioni: - riscaldamento fino a 95 °C - recipiente inclinabile - iniezione diretta di vapore - riscaldamento e raffreddamento a doppia camicia Applicazioni principali: - Stufato, zuppe e salse - Contorni - Formaggio lavorato ...
ProXES GmbH
... - Capacità fino a 6.000 l/ora* Funzioni: - taglio - Dispersione - emulsionare - omogeneizzare Applicazioni principali: - formaggio fuso - puree di verdure - ketchup e altre salse - *Applicazione: formaggio fuso spalmabile per vasetti o porzioni a triangolo ...
ProXES GmbH
Questa filatrice a vapore è indicata per la produzione di formaggi a pasta filata (mozzarella, pizza cheese, scamorze, provole) usando come materia prima cagliate vaccine o di bufala, fresche o congelate. E' adatta alla produzione di mozzarella analoga ...
MilkyLAB SRL
Questa filatrice a vapore è indicata per la produzione di formaggi a pasta filata (mozzarella, pizza cheese, scamorze, provole) usando come materia prima cagliate vaccine o di bufala, fresche o congelate. E' adatta alla produzione di mozzarella analoga ...
MilkyLAB SRL
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MilkyLAB SRL
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MilkyLAB SRL
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