Tavolo sezionatore orizzontale "a roccia" ROCK 13

per formaggiosemiautomatica

Macchina sezionatrice semi-automatica e compatta per tagliare a metà in senso orizzontale con il metodo a “roccia”. Permette di ottenere un risultato uguale al taglio manuale dei formaggi a pasta dura, riducendo al minimo lo scarto. Principali dotazioni tecniche: - fresa circolare orizzontale, per un’incisione della crosta precisa e senza scarto - sensori di sicurezza per rilevare la presenza e la centratura esatta della forma Realizzata in accordo alla normativa CE •profondità: 900 mm •lunghezza: 1110 mm •altezza: 1230 mm