Lavatrice agroalimentare per formaggio

automatica

PULITRICE AUTOMATICA. IDONEA ALLA PULIZIA DELLA CROSTA DEL FORMAGGIO PER IL CONFEZIONAMENTO. Macchina automatica per la pulizia semplice e approfondita dei formaggi. Ideata per la pulizia della crosta, con un livello di profondità regolabile in base al risultato che si desidera ottenere. Per la grattugia: realizza una pulitura profonda e particolarmente accurata. Per il confezionamento: esegue una pulitura più leggera, senza eccesso di scarto. Pulisce circa 350/400 forme di formaggio tipo Parmigiano e Grana al giorno. Macchina elettro-pneumatica, alimentata a 380V. Fornita completa di: • - Rulliera di carico e scarico (n° 6 forme di formaggio tipo Parmigiano e Grana sia in entrata che in uscita). • - Carter per la protezione completa della macchina. • - N° 10 spazzole per la pulizia laterale delle forme. • - N° 10 spazzole per la pulizia superiore delle forme. • - N° 10 spazzolini per la pulizia laterale delle forme. • - N° 2 chiavi per la sostituzione delle spazzole. • - N° 1 aspiratore completo di filtro per l’aspirazione delle polvere di formaggio. Le polveri prodotte vengono aspirate in automatico e convogliate in un contenitore esterno. Realizzata in accordo con le normative CE Dati dimensionali: •profondità:2500 mm •larghezza:2500 mm •larghezza con rulliere:7500 mm