Porzionatrice per formaggio a pasta dura ROCK 18

a pasta mollea pasta semi-duraa balestra

Il modello Rock 18 è in grado di tagliare ogni genere di formaggio a pasta dura, semi-dura e pasta morbida. E' dotata di: • lame speciali per il taglio a “roccia”: per risultati paragonabili al taglio manuale. La superficie del prodotto rimane rugosa; • lame lisce: per ogni tipo di formaggio a pasta semi-dura e morbida. Le dimensioni sono contenute e ben si adattano a spazi di lavoro piccoli e ristretti. Ideale per gastronomie, piccoli negozi, supermercati. Svolge in modo efficiente il compito di tagliare il formaggio facilmente e senza sforzo, in fette di dimensioni personalizzate. Grazie alle sue dimensioni compatte, può essere posizionata comodamente su ogni tipo di piano di lavoro, anche di piccole dimensioni come ad esempio gastronomie, piccoli punti vendita, commerci ambulanti, banchi del mercato e del supermercato. Con l'applicazione delle tre lame la Rock 18 è in grado di porzionare il pezzo da 1 kg in tre pezzi da 300 gr circa togliendo il piatto. Realizzata in accordo con le normative CE •profondità: 510 mm •larghezza: 460 mm •altezza: 900 mm