Porzionatrice per formaggio a pasta semi-dura ROCK 20PLUS
automaticaprogrammabilea peso fisso

porzionatrice per formaggio a pasta semi-dura
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Caratteristiche

Tipo di formaggio
a pasta semi-dura
Opzioni
automatica, programmabile, a peso fisso, a peso variabile

Descrizione

Versatile e flessibile, il modello Rock 20 Plus è predisposta per lavorare in linea con altre macchine pre-esistenti o della Casertecnica Bartoli. Caratteristiche tecniche: Dimensioni ridotte. Numero di tagli programmabile tramite PLC. Campane intercambiabili, per il perfetto centraggio di formaggi con forma diversa. Sostituzione rapida e agevole delle campane. Ciclo di funzionamento completamente automatico. Piano di lavoro di facile estrazione per agevolare le operazioni di pulizia e sanificazione della macchina. Ricette multiple per vari tipi di prodotto e di taglio. Lame speciali, intercambiabili per taglio liscio o a “roccia” (un tipo di taglio che offre risultati paragonabili al taglio fresco: la superficie del prodotto rimane rugosa, ad imitare il taglio manuale). Pesatura automatica con bilancia esterna. Taglio a peso fisso programmabile. Dispaly widescreen facile da gestire, con uno spazio di lavoro ampio e ad alta risoluzione. Realizzata in accordo con le normative CE DIMENSIONI Profondità: 870 mm Larghezza: 800 mm Altezza: 1900 mm

VIDEO

Cataloghi

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.