Cuocitore industriale elettrico PL2002VFI
di gnocchiper cremain acciaio inossidabile

cuocitore industriale elettrico
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Caratteristiche

Specificazioni
elettrico
Prodotto alimentare
di gnocchi, per crema
Materiale
in acciaio inossidabile
Altre caratteristiche
con agitatore

Descrizione

Macchina elettrica costruita interamente in acciaio inox adatta alla preparazione e cottura di prodotti alimentari.Il principio di cottura a “Bagno Maria” sfrutta la circolazione di olio diater- mico presente nell’intercapedine della vasca coibentata con tripla parete per la massima sicurezza dell’operatore. Le peculiarità di questa macchina sono i due utensili mescolatori che, lavorando insieme con movimento planetario, consentono un’ottimale resa del prodotto.La particolare robustezza della macchina e la gamma di versioni disponibili la rendono in grado di far fronte ad infinite prepazioni alimentari: dalle creme alle polente, agli impasti per bignè, per gnocchi di patate ecc. • Capacità Lt: 20o • Prodotto kg – min: 40 • Prodotto kg – max: 160 • Misure HxLxP: 220x142x110 • Peso: 570 kg

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