Linea di laminazione di pasta SLT

per biscottiper lavashdi pane

Stazione di laminazione della pasta stretta La stazione di laminazione della pasta stretta con taglio longitudinale-trasversale LTC-2 è progettata per la laminazione della pasta di spessore specifico con possibilità di regolazione dello spessore, il taglio della pasta in direzione longitudinale e trasversale e l'alimentazione automatica nel forno a tunnel durante la produzione di pani, hardtacks, lavash, ecc. Principio di funzionamento: Carico dell'impasto - tramite l'albero manualmente alla tramoggia della stazione di pre-arrotolamento. L'operatore si assicura che l'impasto sia sempre presente nel contenitore. L'impasto formato dalla macchina stenditrice esce con bordi non uniformi. Per ottenere bordi uniformi e una determinata larghezza della serranda di pasta, sul trasportatore di ricezione è installato un divisore a disco che consente di dividere la pasta nel numero di strisce richiesto, mentre i tagli estremi cadono sul trasportatore di uscita e vengono inviati alla tramoggia della stazione di prearrotolamento. Il divisore trasversale produce una divisione trasversale delle strisce di pasta. Unità funzionali: 1. Stazione di prearrotolamento con matrice di slot di uscita. 2. Stazione di laminazione finale. 3. Nastro di ricezione da una macchina di laminazione. Progettato per alimentare la pasta laminata al focolare in acciaio del forno. 4. Rullo ad aghi. 5. Divisore a disco (progettato per dividere longitudinalmente la pasta in pezzi separati). 6. Nastro trasportatore per il recupero degli scarti (progettato per trasportare gli scarti della pasta alla tramoggia di ricezione del laminatoio). 7. Divisore trasversale (progettato per la divisione trasversale della formazione di pasta in billette separate lungo la lunghezza).