Forno per il settore agroalimentare a carrello VORTEX_LFRNP series

Il Rotor VORTEX a Pellet, è stato ideato, per sfruttare il nuovo combustibile ecologico ed ecosostenibile Pellet, in alternativa alle tradizionali fonti di energia: gas – gasolio; abbracciando così un nuovo concetto di risparmio energetico. La struttura e le caratteristiche costruttive sono le stesse del modello VORTEX tradizionale, costruito interamente in acciaio inox, con aggancio del carrello superiore. Lo scambiatore di calore, con funzionamento a Pellet, è costruito in acciaio refrattario AISI 309S resistente alle alte temperature con tubi a sezione circolare per garantire un miglior rendimento termico a bassi consumi di energia. Per favorire una corretta pulizia dei residui del combustibile lo scambiatore è dotato di un cassetto estraibile per la raccolta giornaliera delle ceneri di scarto. Vista la tipologia del combustibile utilizzato, lo scambiatore è stato progettato per accedere al secondo e terzo giro fumi per garantire una semplice ed essenziale pulizia. Forno con carrello rotativo con bruciatore pellet. La linea di forni con carrello rotativo VORTEX è progettata e costruita interamente dall’azienda Logiudice Forni. L’azienda garantisce e certifica che il prodotto è 100% MADE IN ITALY. I forni rotativi si contraddistinguono per la straordinaria omogeneità e qualità di cottura. Forni rotativi con capacità per uno o due carrelli di cottura per 18 teglie di varie dimensioni in base al modello. Funzionamento con a pellet posizionato nel lato posteriore sinistro (lato destro a richiesta).