Spezza-arrotondatrice automatica SART

su ruote

Macchina compatta e silenziosa, adatta sia perproduzioni industriali che artigianali, utilizzabileda sola o in abbinamento per la realizzazionedi linee combinate di formatura e stampaggio.L’intero progetto della macchina è statosviluppato osservando requisiti quali affidabilitàe robustezza. L’ampio campo di grammatura,le regolazioni semplici e precise, la possibilitàdi lavorare sia paste tenere che mediodure,la semplicità di pulizia e manutenzionepermettono alla spezzatrice arrotondatriceSART di rispondere brillantemente allenecessità dei moderni laboratori di pasticceriae panificazione.Disponibile in versione a 4, 5 e 6 file.A richiesta:• tramoggia da kg. 200 in acciaio inox teflonatainternamente;• caricatore automatico di pasta mod. DPG5SRper alimentare in modo continuo e automatico,qualsiasi tipo di pasta sulla tramoggia dellaspezzatrice arrotondatrice eliminandol’intervento manuale dell’operatore. Gruppo pistoni dosatori di facile accesso e pulizia. Volantino esterno per una facile regolazione della tensione del telo di arrotondamento (anche durante il funzionamento). Tramoggia in acciaio inox teflonata con capacità di 55 kg. Sfarinatore mobile di serie. Dispositivo di aspirazione e compressione pasta con regolazione idraulica (anche durante il funzionamento della macchina). Questo dispositivo permette di lavorare delicatamente la pasta secondo il tipo d’impasto. Uscita del prodotto sui nastri regolabili in larghezza ed altezza. Pannello comandi per la regolazione e visualizzazione della grammatura, della velocità di arrotondamento e della produzione. Dispositivo di arrotondamento di facile accesso per la sostituzione dei tamburi.