Affumicatoio per formaggi

per pesceper carnecontinuo

produzione altamente efficiente grazie al sistema di trasporto automatico condizioni di lavoro ottimali, in quanto non è previsto il trasporto manuale dei carrelli all'interno delle camere e fuori dalle camere stesse la tecnologia intelligente soddisfa tutte le norme igieniche immaginabili massima flessibilità grazie all'immediata sostituzione del prodotto elevate prestazioni per grandi lotti di produzione con esigenze di spazio ridotto maggiore durata di conservazione dei prodotti grazie al superamento mirato e rapido degli intervalli di temperatura critici piccole perdite di peso dovute al raffreddamento rapido e controllato i prodotti possono essere imballati con la temperatura al cuore desiderata senza stoccaggio intermedio riduzione del magazzino e della cella frigorifera processi automatizzati: i sistemi possono essere azionati anche di notte senza personale