Impastatrice industriale centrifuga MU

per batch

Miscelatore ad alta efficienza produttiva, adatto alla miscelazione veloce di pastelle per torte e pan di spagna, premix per meringhe, anche per omogeneizzare ed emulsionare creme e panna montata, salse e maionese, così come i grassi per la plastificazione della margarina. Tempi di processo ridotti; Versatilità di applicazione e Risparmio di costi grazie alla sua capacità di essere anche un miscelatore di scarti. Gli ingredienti possono essere introdotti sia manualmente che con dosatori volumetrici, utilizzando una pompa, o possono essere pesati con bilance a cella di carico. Prodotti da forno Salse Creme Meringhe Cupcake Pan di Spagna Torte con personaggi