Struttura portante ad alta stabilità, con nuovo design Tonelli;
Ambiente di miscelazione (vasca, utensile, coperchio) in AISI 304/316 SS;
Rotazione della vasca controllata idraulicamente, flessibile fino a 140 gradi;
Sistema speciale per il bloccaggio della vasca durante le fasi di lavoro;
Doppia cavità per la circolazione forzata del raffreddamento/riscaldamento;
fluido e per l’isolamento;
Alto scambio termico;
Robusto braccio di miscelazione in fusione di acciaio inox AISI304;
Motorizzazione direttamente accoppiata al braccio di miscelazione e velocità di lavoro variabile
Velocità di lavoro variabile da 0 a 100%;
Controllo PLC e HMI di serie;
Unità di lavaggio idrodinamico; Possibilità di installare testine di lavaggio a scomparsa e relativa valvola di scarico e pompa centrifuga per il rilancio dell’acqua di lavaggio.
Predisposto per il carico automatico degli ingredienti;
Accesso anteriore e posteriore alla vasca, per il carico automatico anteriore degli ingredienti e il carico manuale degli ingredienti minori dal retro dell’impastatrice. Accesso da una piattaforma con scala per introdurre facilmente gli ingredienti nella vasca.