- Industria agroalimentare
- Trasformazione della carne
- Cuocitore industriale a secco
- Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
Cuocitore industriale a secco per batchper formaggiin acciaio inossidabile
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Caratteristiche
- Specificazioni
- a secco
- Continuo / discontinuo
- per batch
- Prodotto alimentare
- per formaggi
- Materiale
- in acciaio inossidabile
- Altre caratteristiche
- con agitatore
Descrizione
50 kg / capacità del lotto di cottura a secco è generalmente preferita da impianti di piccola capacità. Il riscaldamento avviene attraverso la giacca. Nella parte inferiore della macchina è montato un miscelatore ad agitatore e nella parte superiore un miscelatore a raschiatore. Durante l'evacuazione del prodotto la macchina può posare a 90°. La macchina ha un buon isolamento per prevenire la perdita di calore del prodotto e l'operatore dal calore Tutte le parti mobili hanno interruttori sicuri. La temperatura può essere regolata in modo digitale.
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Hard-Semihard cheese production systems
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