I forni per pizza della serie PIZ sono progettati con l'esclusiva tecnologia Jet Air di Doyon con un sistema di ventole di inversione per una cottura uniforme. Dispone di tre camere di cottura che possono ospitare pizze fino a 18" (457 mm). Le singole porte in vetro consentono l'accesso ad ogni ponte.
Preriscaldo e cottura veloce
Elevata capacità produttiva con capacità di cuocere sia pasta fresca che paraffinata
Esclusivo sistema di ventole di inversione con ponti nichelati
Capacità di sei pizze da 18
Disponibile in versione a gas o elettrica
Design da banco; supporto opzionale disponibile
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