Sfogliatrice manuale ROLLFIX BASIC

La FRITSCH ROLLFIX basic è sempre la prima scelta se preferite controllare il processo di sfogliatura con le vostre mani. Con questa sfogliatrice manuale, potete gestire il processo e avere ancora una mano libera, grazie al pratico comando a pedale (funziona in parallelo al comando manuale). La struttura è molto robusta; tuttavia, la sfogliatrice è estremamente compatta e può essere riposta in poco spazio con entrambi i tavoli ripiegati quando non viene utilizzata. Con questa sfogliatrice è possibile lavorare panetti di pasta fino a circa 15 kg. Grazie alla maggiore distanza tra i rulli di 45 mm, la FRITSCH ROLLFIX basic è in grado di gestire grandi spessori iniziali di pasta. Il pratico meccanismo di sgancio rapido del nastro consente una pulizia facile e veloce. A tale scopo, lo spolverino e la spazzola opzionali possono essere facilmente rimossi. La sfogliatrice ROLLFIX basic è naturalmente dotata dell'affidabile funzione di inversione automatica degli ingranaggi FRITSCH, che è il motivo della lunga reputazione del ROLLFIX nel mondo della panificazione. - Sfogliatura delicata e uniforme - Pratico interruttore a pedale - Robusta struttura in acciaio inox - Risparmio di spazio - Design igienico