Formatrice di pasta ripiena RAV540DS

a doppia sfogliaa singola sfoglia

Formatrici speciali per la produzione di varie tipologie di pasta ripiena: - prodotti a doppia sfoglia (ravioli) - prodotti a sfoglia singola ripiegati in macchina (pierogi, empanadas, samosa…) - prodotti a sfoglia singola con completamento manuale - prodotti della tradizione italiana come i “ravioli del plin’ PLC dotato di schermo di controllo touch-screen per la gestione e memorizzazione di tutti i parametri di produzione (velocità dei rulli calibratori, velocità del gruppo di formatura, tempo di dosaggio del ripieno…). Disponibile in versione a singola sfoglia o a doppia sfoglia, entrambi configurabili in vario modo per ottenere una vasta gamma di prodotti di varie forme e dimensioni. Struttura, carrozzeria e rulli calibratori in acciaio inox AISI304. Completa di pompa ripieno bi-vite con iniezione alternata o continua del ripieno e con possibilità di inserire pezzi di dimensioni superiori rispetto a quanto consentito dalle macchine tradizionali. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304 o in materiali compatibili con gli alimenti. Varie soluzioni tecniche adottate sulla macchina sono in corso di brevettazione.