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Forno per il settore agroalimentare a piani FTMa più piania tunnelper pane
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Caratteristiche
- Tipo
- a piani, a più piani, a tunnel
- Prodotto
- per pane, per dolci
- Funzione
- di riscaldamento, di cottura
- Alimentazione
- a gas
- Temperatura massima
Max.: 280 °C
(536 °F)
Descrizione
Il forno FTM è un forno a tunnel a 4 piani costruito con 2-7 moduli indipendenti, che offre una superficie di cottura da 59 a 200 m².
Dotato del sistema BBB™ (BottomBakeBooster), il forno FTM assicura una cottura controllata del pane croccante, per soddisfare qualsiasi esigenza di prodotto, dal parbaked al fully baked, fresco o congelato, cotto direttamente sul focolare o su teglie.
Inoltre, FTM è stato progettato per soddisfare le esigenze industriali di ingombro ridotto, efficienza energetica e facilità d'uso, tenendo conto dell'ottimizzazione dei costi operativi.
Caratteristiche principali:
Numero di piani: 4
Larghezza: 2,40 m (7,9 ft)
Lunghezze disponibili:
Da 5,56 m (46 ft) a 19,46 m (63,9 ft)
Superficie di cottura:
Da 58,7 m² (631 piedi quadrati) a 198 m² (2.128,5 piedi quadrati)
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Fiere
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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