I filtri a farina fossile con dischi orizzontali a scarico manuale FSB e ECP sono adatti per la filtrazione di vini e fecce e risultano particolarmente efficienti per operazioni di brillantatura e finitura, in genere per strutture di dimensioni medio-piccole.
La filtrazione con farina fossile è enormemente diffusa nel mondo enologico e il sistema esclusivo Della Toffola a dischi orizzontali è stato adottato da migliaia di aziende in tutto il mondo. I filtri a farina fossile con dischi orizzontali a scarico manuale FSB e ECP sono adatti per cantine di dimensioni medio-piccoli e per la filtrazione di vini e fecce. Inoltre, risultano particolarmente efficienti per operazioni di brillantatura e finitura.