Linea di produzione per impasto

automatica

Tutte le linee automatiche continue per la produzione dei prodotti di pasticceria durevole sono progettate e determinate in base al particolare tipo di prodotto richiesto. Si consiglia di consultare prima tutti i requisiti del cliente con i nostri specialisti e poi di preparare la progettazione della linea in modo da soddisfare la domanda di produzione e riflettere le possibilità di disposizione della linea nei locali del panificio. Le linee per la produzione di pasticcini durevoli permettono di cuocere i seguenti prodotti: - biscotti di tutti i tipi (set, pressati, tagliati), - biscotti di pan di Spagna, - biscotti, - pasta per torte al miele, - pretzel e bastoncini, - panini alla birra bianca, - pan di zenzero. In collaborazione con produttori cechi e stranieri forniamo linee di produzione complete con dispositivi di formatura per la produzione di paste durevoli di varie forme e dimensioni, glassate, ripiene o non ripiene, da paste molto morbide a paste estremamente rigide. In caso di interesse, è possibile testare la tecnologia di produzione nella nostra azienda figlia "Perník s.r.o." o presso il nostro partner.