Le linee di produzione MECATHERM per il pane standard sono automatizzate al 100%, dal divisore volumetrico al congelatore per le teglie.
Queste linee consentono di produrre prodotti surgelati precotti.
Queste linee sono interamente personalizzabili in termini di processi (surgelati crudi e pre-surgelati e cotti freschi) e di prodotti (ricetta, personalizzazione del prodotto, ecc.) per soddisfare le vostre esigenze.
Vantaggi:
Alta qualità
Efficienza di produzione
Facilità di utilizzo
Capacità: da 2.140 a 3.300 kg di pasta/h
Produzione/h: Fino a 10.000 baguette/h
Vassoi/h: Fino a 400 teglie/h
Dimensioni vassoi: 2.000 x 800 mm
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