DESCRIZIONE:
Il Divisore-Div-X Divider-Shaper ha le caratteristiche della pressa per il grasso o del divisore idraulico quadrato.
-Viene fornito con un ulteriore supporto per griglia che permette di dividere e sagomare allo stesso tempo, a seconda della griglia scelta.
-Il Divider-Shaper MERAND è adatto a spezzare tutti i tipi di pasta, anche con lunga fermentazione o alta percentuale di idratazione come pani rustici, ciabatta, piccoli pani artigianali, ecc.....
-La gamma MERAND comprende più di 30 griglie, da 4 a 60 divisioni, comprese le griglie per le forme triangolari.
-Tutte queste griglie sono realizzate in acciaio inossidabile e sono rivestite in teflon per evitare che l'impasto si attacchi.
-Abbiamo anche una griglia per dividere e modellare 10 baguette contemporaneamente.
Il Div-X Div-X Divider-Shaper consente di utilizzare il metodo della fermentazione a freddo e di cuocere il pane fresco tutto il giorno.
---