Sistema di birrificazione in acciaio inossidabile

microcon riscaldamento a vaporea fuoco diretto

2000L Il sistema di microbirrificio è tipicamente applicato a birrifici molto più piccoli di quelli aziendali su larga scala e di proprietà indipendente. Tali birrifici sono generalmente caratterizzati dall'enfasi sul sapore e sulla tecnica di produzione. Offriamo un microbirrificio (mini birrificio) con una produttività da 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) per birra. Il servizio comprende: set completo di attrezzature per microbirrifici, installazione chiavi in mano, ricette e tecnologia delle birre di marca, formazione del personale e altro ancora. Il microbirrificio viene fornito completo "chiavi in mano" Le prestazioni del vostro microbirrificio (birrificio e mini birrificio), se necessario, possono essere aumentate in futuro. Specifiche tecniche Produzione/Birra - 20HL Birra/settimana - 6~12 Produzione/settimana - 120~240HL Alimentazione elettrica - 3fase/380(220, 415, 440...)v/50 (60)Hz Monofase/ 220(110, 240...)v/50(60)Hz Fonte di riscaldamento - Vapore/Alimentazione diretta Area richiesta - >120M2 Birraio - 2 Configurazione 1. Unità di macinazione del malto Frantoio a rulli regolabile in base alle particelle Coclea flessibile o in acciaio per sollevare direttamente i cereali macinati verso il tunnel di ammostatura 2. unità di birrificazione da 2000L o 4000L Mash tun, Lauter tun, Bollitore, Whirlpool tun in varie combinazioni Serbatoio dell'acqua calda e serbatoio dell'acqua fredda per combinazioni speciali opzionali I metodi di produzione della birra per infusione o decozione sono progettati in modo preciso Gli acciai inossidabili sono molto diffusi per la loro facilità di manutenzione e pulizia, mentre il rivestimento in rame è opzionale Scambiatore di calore a due o a uno stadio per il raffreddamento del mosto Piattaforma di lavoro integrata completamente in acciaio inox