Linea di produzione di pane da hotdog

di pancarrédi samundi panini

Descrizione
La linea di produzione panini COLBAKE è progettata per la realizzazione automatica e continua di pezzi di piccole dimensioni. Integra divisore, camera di riposo/fermentazione e formatrice per gestire la pasta con delicatezza e ottenere pezzi costanti in peso, forma e qualità, ottimizzando la produttività.

Componenti principali

• Divisore: DR2P
• Camera di riposo/fermentazione: SPT78-2R
• Formatrice: M70-2R

Capacità e configurazione

• Produzione indicativa: fino a 4.200 pezzi/ora (configurazione 2 corsie)
• Intervallo di peso per pezzo: 30–300 g
• Configurazione: linea a 2 corsie che produce pezzi a coppie

Ingombro e disposizione

• Ingombro approssimativo (esempio 2 corsie): 5,6 x 1,2 m
• Configurazione completamente in linea per processo continuo

Applicazioni consigliate

• Panini tipo Samouli (pane arabo)
• Panini per hot dog
• Bolillos
• Piccoli panini per tramezzini e altri piccoli prodotti

Documentazione e multimedia
Scheda tecnica disponibile per il download. Video di presentazione (YouTube) integrabile nella scheda prodotto.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Tipo di prodotto: linea completa automatica per produzione di panini e tramezzini
• Marca: COLBAKE
• Componenti integrati: divisore, camera di riposo/fermentazione, formatrice
• Processo: continuo, progettato per rispettare l'integrità dell'impasto
• Risultato: pezzi costanti in peso, forma e qualità
• Intervallo di peso per pezzo: 30–300 g
• Produzione indicativa: fino a 4.200 pezzi/ora (configurazione 2 corsie)
• Configurazione in linea con ingombro ridotto (esempio: 5,6 x 1,2 m)
• Applicazioni tipiche: samouli, hot dog, bolillos, piccoli panini per tramezzini