Affettatrice per pesce FL-SK-K25

per carneper carne di maialeper agnello

Panoramica del prodotto
Progettata per la lavorazione industriale della carne — macellerie, salumerie e impianti di produzione — l'affettatrice industriale FL-SK-K25 garantisce tagli precisi e elevata produttività con costruzione in acciaio inox idoneo per alimenti per un'igiene efficiente.

Caratteristiche principali

• Lame in acciaio inox ad alta velocità – affettano con precisione manzo, maiale, agnello e pollame disossato fino a 210 rpm.
• Spessore di taglio regolabile – intervallo 0,1–30,0 mm per fette sottili o spesse.
• Azionamento potente – potenza totale 4750W (Cutter 4000W; Pusher 750W) per impiego industriale continuo.
• Costruzione per alimenti – corpo in acciaio inox, resistente alla corrosione e facile da igienizzare.
• Funzioni di sicurezza – spegnimento automatico, carter protettivi, arresto d’emergenza e piedini antiscivolo.
• Ingombro compatto – tramogge di alimentazione e scarico progettate per linee di lavorazione con spazi ridotti.

Specifiche

• Modello: FL-SK-K25
• Velocità di taglio: 210 rpm
• Temperatura ottimale di taglio: -4℃
• Potenza: Cutter 4000W; Pusher 750W; Totale 4750W
• Tensione: 380V (3-phase 5-wire 50HZ)
• Spessore di taglio: 0,1–30,0 mm
• Tramoggia di alimentazione: 88 × 25 × 22 cm
• Tramoggia di scarico: 68 × 25 × 21 cm
• Dimensioni complessive: 2450 × 1080 × 1530 cm
• Peso netto: 400 kg

Tipologie di carne lavorabili

• Manzo, maiale, agnello crudi
• Carni cotte e pollame disossato
• Carne congelata (con lama specializzata)
• Filetti di pesce e prodotti ittici (modello opzionale)
• Fette in stile salumeria e tagli shabu shabu

Contenuto della confezione

• 1× Macchina affettatrice industriale
• Più lame di taglio (spessori vari)
• Manuale d'uso e istruzioni di sicurezza
• Kit strumenti per la pulizia
• Ricambi (a seconda del modello)

Manutenzione e pulizia

• Staccare sempre l'alimentazione prima della pulizia
• Pulire con acqua tiepida e detersivo idoneo per alimenti
• Aggiornare l'affilatura o sostituire le lame quando necessario
• Lubrificare le parti in movimento mensilmente
• Conservare in un ambiente asciutto e pulito

FAQ

• Può tagliare carne congelata? Alcuni modelli supportano carne semigelata o congelata (fino a -10℃ a seconda della configurazione).
• È adatta a operatori inesperti? Sì — dotata di carter di sicurezza, arresto d’emergenza e comandi intuitivi per un uso sicuro.
• Qual è la dimensione massima della carne che può gestire? I modelli standard accettano pezzi fino a 150 mm di larghezza; capacità maggiori disponibili su richiesta.
• Qual è il prezzo? Il prezzo varia in base a modello e capacità. Contattare il venditore per dettagli su prezzi e tempi di consegna.