Cubettatrice per carne QD series

in acciaio inossidabileper funzionamento continuoad alto rendimento

Panoramica
Macchina automatica per taglio in cubetti di pollo, progettata per trasformare petto, filetto e cosce disossate in cubetti o strisce uniformi per la produzione industriale. Costruzione in acciaio inossidabile alimentare SUS304 per operazioni igieniche e pulizia facilitata. Adatta a linee produttive continue negli impianti di lavorazione carni.

Applicazioni

• Taglio in cubetti di petto di pollo
• Taglio in cubetti di filetto di pollo
• Taglio in cubetti di cosce disossate
• Produzione di cubetti e strisce per piatti pronti, porzionamento e confezionamento

Parametri tecnici

• Modelli: QD-350, QD-550
• Capacità di produzione: QD-350 — 300–500 kg/h; QD-550 — 500–800 kg/h
• Lunghezza massima alimentazione: QD-350 — 350 mm; QD-550 — 550 mm
• Dimensioni: QD-350 — 1420 × 740 × 1020 mm; QD-550 — 1650 × 900 × 1220 mm
• Potenza: 3 kW (entrambi i modelli)
• Peso: QD-350 — 360 kg; QD-550 — 420 kg

Caratteristiche

• Struttura in acciaio inossidabile alimentare SUS304 conforme alle norme igieniche e che facilita le operazioni di pulizia.
• Taglio uniforme per risultati di cottura omogenei e aspetto costante nel confezionamento.
• Set di lame regolabili per diverse dimensioni di cubetti:
  • 3 mm
  • 5 mm
  • 10 mm
  • 15 mm
  • 20 mm
• Elevata capacità produttiva adatta a impianti di medie e grandi dimensioni (300–800 kg/h a seconda del modello).
• Pannello di controllo intuitivo per avviamento e regolazioni rapide.
• Progettazione industriale robusta per funzionamento continuo e manutenzione ridotta.

Processamento pollo fresco o congelato

• Compatibile con pollo fresco
• Può lavorare pollo leggermente congelato
• Adatta a pollo semi-congelato (spesso offre cubetti più puliti e migliori prestazioni di taglio)

Taglio manuale vs Macchina per taglio in cubetti

• Taglio manuale — Produzione lenta
• Macchina per taglio in cubetti — Lavorazione ad alta velocità
• Taglio manuale — Dimensioni dei cubetti irregolari
• Macchina per taglio in cubetti — Taglio uniforme
• Taglio manuale — Costi di manodopera elevati
• Macchina per taglio in cubetti — Risparmio di manodopera
• Taglio manuale — Maggiore rischio di contaminazione
• Macchina per taglio in cubetti — Processo igienico
• Taglio manuale — Produzione difficile su larga scala
• Macchina per taglio in cubetti — Adatta alla produzione di massa

Come scegliere la macchina giusta

• Dimensione del cubetto richiesta
• Capacità di lavorare prodotto fresco, leggermente congelato o semi-congelato
• Produzione giornaliera obiettivo
• Spazio disponibile in stabilimento
• Budget e costo totale di possesso
• Requisiti di pulizia e igiene
• Livello di automazione desiderato

Specifiche

• Serie: QD (esempi: QD-350, QD-550)
• Capacità di produzione: 300–500 kg/h (QD-350); 500–800 kg/h (QD-550)
• Lunghezza massima di alimentazione: 350 mm (QD-350); 550 mm (QD-550)
• Dimensioni: 1420 × 740 × 1020 mm (QD-350); 1650 × 900 × 1220 mm (QD-550)
• Potenza: 3 kW (entrambi i modelli)
• Peso: 360 kg (QD-350); 420 kg (QD-550)
• Materiale: Acciaio inossidabile alimentare SUS304
• Set di lame regolabili: dimensioni comuni 3 mm, 5 mm, 10 mm, 15 mm, 20 mm
• Adatta per pollo fresco, leggermente congelato e semi-congelato
• Progettata per produzione industriale igienica e continua con pannello di controllo semplice