Grazie a questo articolo potrete scaricare facilmente la ciotola KADZAMA melangeurs da 7 kg quando la massa è pronta. Potete farlo in modo rapido e ordinato con un raschietto, oppure lasciare che il contenuto fluisca nella vasca per il temperaggio e prendere un tè nel frattempo.
Il design consente di fissare la ciotola e le pietre di granito (è più difficile pulire il cioccolato da esse).
Il supporto si adatta perfettamente non solo alle ciotole per il temperaggio del cioccolato con miscelatore a ruote di KADZAMA, ma anche ad altre vaschette per il temperaggio di piccole dimensioni.
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