Progettato per una stesura uniforme del cioccolato negli stampi e per la rimozione delle bolle d'aria nella massa fluida di cioccolato, urbech o crema spalmabile. La superficie di lavoro del tavolo vibrante si adatta a un vassoio 600 x 400, consentendo di lavorare sul tavolo vibrante con un vassoio completamente pieno e senza ulteriori spostamenti di stampi o vasetti: è sufficiente togliere il vassoio dal tavolo vibrante con tutti i prodotti su di esso.
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