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... tradizionali cuocitori a serpentina. Le piccole differenze di temperatura possono essere ottenute grazie all'elevata turbolenza sul lato del prodotto, che è un requisito per una bassa pressione del vapore. Il ...
... viene sterilizzato sotto pressione o i pennacchi vengono idrolizzati sotto pressione. La pentola batch viene riscaldata con vapore o olio termico. La macchina è dotata di un dispositivo di miscelazione per omogeneizzare ...
... DESCRIZIONE Le cucine a vapore sono completamente isolate sotto cappe in acciaio inox 304 L, realizzate per garantire un facile accesso e interventi di manutenzione. Temperature costanti e precise sono garantite. Due ...
... che offrono un controllo automatico della temperatura e della pressione. Il doppio rivestimento può essere riscaldato con vapore o elettricità. Le nostre pentole a batch sono tipicamente dotate di un agitatore ad ancora ...
Volume della vasca: 500, 750, 1.000, 1.500, 200 l
Potenza elettrica: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Lunghezza della macchina: 1.050, 950, 750, 700 mm
... che il prodotto sia sempre giusto. Le caldaie di cottura possono essere riscaldate mediante bruciatore a serpentina di vapore, gas o gasolio o con resistenze elettriche. Tutti i bollitori possono essere ...
Temperatura massima: 95 °C
Potenza elettrica: 2 kW
... Per la sterilizzazione a caldo di vari alimenti confezionati, come spaghetti LL e refrigerati, sottaceti, insalate, ecc. Caratteristiche principali （1）Design salvaspazio con sistema a gondola. （2）L'elevata efficienza termica consente ...
Volume della vasca: 200 l - 500 l
... soluzione su misura e flessibile per la produzione artigianale casearia. Le nostre macchine non sono un prodotto di serie industriale, ma sono costruite con cura artigianale dei particolari per offrire qualità e funzionalità ...
... Il cuocitore discontinuo Cook Master™ ad alta produttività lavora prodotti di cereali macinati o interi, tra cui grano, mais e crusca. Si tratta di un'unità rotante a vapore vivo in pressione che offre ...
... Condizionamento efficiente per processi di espansione o espulsione. - Bassa potenza richiesta - Utilizzo di vapore a bassa pressione per vapore vivo e vapore di camicia. - Tempo di condizionamento ...
Volume della vasca: 2.000 l
... riscaldamento e raffreddamento. • Riscaldamento tramite vapore o tramite resistenze elettriche. • Raffreddamento con acqua di rete o acqua gelida. • Impianto per la circolazione nella fermentiera del vapore/acqua ...
... montato su skid, per la produzione di: marmellata, caramello, malva, gelatina, ecc. Il sistema è dotato di un generatore di vapore per l'alimentazione termica della pentola. La pentola è dotata di una pompa del vuoto ...
... 50 ~ 1200L inclinazione cibo fornello gas vapore rivestito bollitore con Mixer / bollitore frutta marmellata attrezzature di cottura Il bollitore incamiciato inclinabile è composto di bollitore, di sostegno, ...
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