Arrotondatrice conica ASR

Macchina adatta alla lavorazione di pasta soffice e/o bastarda allo scopo di conferire alla stessa una forma rotondeggiante. Il pezzo di pasta da arrotondare viene fatto roteare su se stesso trascinato dal cono rotante in contrasto con i canali concavi teflonati. La macchina equipaggiata di serie con due sfarinatori e può essere abbinata a qualunque delle spezzatrici volumetriche. Struttura in acciao inox. Montata su ruote piroettanti e dotata di dispositivo di appoggio fisso a terra. Il cono e i canali sono teflonati e adatti a lavorare sia le paste tenere che le paste dure. Piani di raccolta briciole estraibili e facilmente pulibili. Canali regolabili in apertura in modo da poter arrotondare pasta da 30 g a 1.400 g ca. con una superiore qualità di arrotondamento sia al minimo che al massimo del range di pezzatura.