Cella di lievitazione statica CLI 1V seriesintermedi
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Caratteristiche
- Tipo
- statica
- Altre caratteristiche
- intermedi
Descrizione
La cella di lievitazione intermedia Mod. CLI 1V è adatta per far riposare pezzi di pasta di forma sferica, per un tempo predeterminato in funzione alla produzione. È particolarmente utilizzata per la produzione di filoni o baguette, il riposo intermedio permette infatti di ottenere un prodotto avvolto con maggiore qualità.
STRUTTURA E CARATTERISTICHE TECNICHE:
• Struttura in lamiera di acciaio di grosso spessore
• Comandi centralizzati
• Caricamento automatico a mezzo botola
• Ventilatore per estrazione aria umida
• Lampada a raggi U.V. germicida
• Selettore per:
1. lavoro automatico in abbinamento con la velocità della spezzatrice volumetrica
2. lavoro in manualmente per mezzo di temporizzatore Produzione massima 1.500 pezzi/ora con funzionamento ad una fila.
Cataloghi
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.