Linea di produzione agroalimentare per barrette di cereali SnackFix

di merendinemodularecon touch screen

Panoramica
SnackFix è un sistema compatto e modulare per la produzione su piccola scala di barrette di cereali che integra miscelatore continuo, tunnel di raffreddamento e sistema di taglio. Progettato per produzioni pilota e scalabile verso l'industriale, garantisce operazioni igieniche con parti a contatto prodotto in acciaio inossidabile e una capacità fino a 130 kg/h.

Vantaggi principali

• Controllo completo del processo tramite pannello touch integrato per dosaggio, temperatura, pompa del legante e unità ausiliarie.
• Funzionamento continuo e semplice: miscelazione con legante, trasferimento sulla nastro, laminazione in lastra continua e taglio alla larghezza — prodotto pronto in pochi minuti.
• Rapido cambio prodotto grazie a rulli intercambiabili e regolabili; adatto a più formati e ricette.
• Design igienico: tutte le parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile per una pulizia efficiente tra i lotti.

Caratteristiche principali
SnackFix combina in un'unica linea un miscelatore continuo (unità di preparazione massa), un tunnel di raffreddamento e un sistema di taglio. L'architettura modulare consente aggiornamenti incrementali e facile integrazione in linee di produzione più grandi mantenendo la qualità del prodotto.

Flusso di processo tipico

• Miscelazione continua nell'unità di preparazione massa (con legante).
• Alimentazione della massa sul nastro trasportatore.
• Laminazione della massa in lastra continua.
• Raffreddamento nel tunnel e taglio alla larghezza desiderata.

Applicazioni

• Produzione di barrette di cereali e snack simili per prove pilota, piccole serie e scalabilità verso la produzione industriale.

Servizi e formazione
Avvio impianto, formazione operatori e manutenzione, ottimizzazione dei processi e assistenza post-vendita disponibili per supportare operazioni efficienti e prestazioni nel tempo.

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Modello: SnackFix
• Capacità produttiva: fino a 130 kg/h (a seconda di ricetta e formato)
• Componenti principali: miscelatore continuo (unità di preparazione massa), tunnel di raffreddamento, sistema di taglio, nastro trasportatore
• Modalità di funzionamento: miscelazione continua e formatura con legante
• Controllo: pannello touch integrato per dosaggio, temperatura, pompa del legante e controlli ausiliari
• Igiene: parti a contatto con il prodotto in acciaio inossidabile
• Flessibilità: design modulare e rulli intercambiabili/regolabili per cambi rapidi
• Riferimento interno: CUBE-00025-618