Sterilizzatore di processo

UVcompattoper coltello

Descrizione del prodotto
Sterilizzatore UV compatto progettato per coltelli e piccoli utensili da taglio impiegati nella lavorazione alimentare. Realizzato in acciaio inox AISI430, la camera è chiusa da una porta in Plexiglass fumé. Portacoltelli trasparente e rimovibile che facilita la sanificazione e consente la sterilizzazione senza ruotare i coltelli.

Caratteristiche principali

• Portacoltelli rimovibile in Plexiglass trasparente per facile pulizia e gestione
• Vassoio raccogli gocce integrato nel portacoltelli (versione 24W)
• Lampade a vapori di mercurio con protezione a rete (3×8W)
• Microinterruttore di sicurezza: le lampade si accendono quando la porta è aperta e si spengono quando è chiusa
• Lampada di cortesia (modello 24W) attiva solo se l'interruttore principale è su ON e il timer è a 0

Specifiche tecniche

• Numero di lampade: 3 × 8 (W)
• Potenza: 24 Watt
• Tensione: 220 V / 50 Hz
• Timer: 0 a 120 Min
• Capacità coltelli: 15–20 pz
• Peso netto: 17 kg

Applicazioni consigliate

• Macellerie e linee di lavorazione della carne
• Impianti per la lavorazione di pesce e prodotti ittici
• Aree di produzione alimentare che richiedono igiene conforme a HACCP

Sicurezza e manutenzione

• Rispettare le normative locali sulla sicurezza UV e utilizzare DPI appropriati quando le lampade sono in funzione
• Pulire le superfici in acciaio inox e il portacoltelli in Plexiglass con detergenti non abrasivi
• Sostituire le lampade a vapori di mercurio secondo le indicazioni del produttore e smaltirle conformemente alla normativa