Panoramica del prodottoZaftech fornisce una gamma di iniettori per carne adatti sia alla produzione su piccola scala sia al processo industriale. I modelli includono iniettori da tavolo per piccoli lotti e iniettori su pavimento per applicazioni ad alto rendimento.
Descrizione- Struttura in acciaio inox e resistente agli acidi
- Iniezione precisa su carne con e senza ossa
- Bassi costi di acquisto e gestione
- Risparmio di salamoia: iniezione solo dalle agocce a contatto con la carne
- Regolazione pressione: 0,5 - 3,5 bar
- Sistema di circolazione della salamoia con doppia filtrazione
- Regolazione dei passi del nastro trasportatore
- Ruote per spostamento semplice di macchina e contenitore
- Semplice da usare e da pulire
- Modello standard dotato di aghi da 4 mm
- Opzione per aghi da 3 mm sostituendo l'intero blocco di aghi
Specifiche tecniche- Capacità serbatoio salamoia: 100 L
- Numero di aghi: 20 pcs
- Tensione: 400 V / 50 Hz
- Portata (efficacia): 700 kg/h
- Percentuale di iniezione: 10 - 45 %
- Peso netto: 370 kg
- Diametro standard aghi: 4 mm (opzione: 3 mm tramite sostituzione del blocco aghi)
- Intervallo di regolazione pressione: 0,5 - 3,5 bar
- Circolazione salamoia con doppia filtrazione
- Regolazione dei passi del nastro trasportatore
- Ruote per mobilità; macchina facile da usare e pulire
- Struttura in acciaio inox e resistente agli acidi