Rettificatrice cilindrica GrindDefine™

digitalecontrollata da PLCautomatica

Panoramica
Il mulino a rulli industriale GrindDefine™ di Bühler offre distribuzioni granulometriche personalizzabili e coerenti. La regolazione precisa del gap tra rulli e il controllo dedicato della temperatura dei rulli consentono risultati ripetibili per applicazioni di macinazione del caffè impegnative.

Vantaggi principali

• Coerenza granulometrica: Meccanismo di regolazione del gap ad alta precisione che garantisce parallelismo dei rulli e controllo accurato del gap. HMI touch e software di controllo processo gestiscono le ricette e forniscono completa visibilità del processo.
• Controllo avanzato della temperatura dei rulli: Sistema ad alte prestazioni con fori periferici che mantiene le temperature preimpostate dei rulli durante i cicli di produzione per stabilizzare la qualità della macinazione.
• Ridotte tracce di prodotto: Innovativo sistema raschiatore nella zona di processo che minimizza i residui, velocizza i cambi prodotto e riduce gli sprechi.

Caratteristiche del prodotto
GrindDefine™ è progettato per la macinazione del caffè ad alta precisione, supportando applicazioni quali produzione di capsule, caffè solubile, filtro, espresso e macinazioni ultrafini. Il design modulare consente configurazioni in funzione delle esigenze di prodotto e processo.

Ampio campo di applicazione
Stadi modulari e parametri regolabili — gap rulli, velocità dei rulli, velocità differenziale e impostazioni di corrugazione — permettono di ottenere distribuzioni granulometriche su misura per solubile, filtro, espresso e ultrafine.

Eccellenza operativa
Progettato per funzionamento continuo 24/7: i rulli centrifughi bicouche Bühler sono ri-corrugabili e duraturi. Il design del pacchetto rulli e il dispositivo di estrazione riducono i tempi di fermo durante la sostituzione dei rulli.

Monitoraggio e controllo
Controllo di processo basato su ricette con HMI intuitiva: i parametri sono gestiti per ricetta e monitorati continuamente. Curve di tendenza e display grafici consentono il funzionamento locale o remoto tramite touch screen o sala di controllo.

Altre caratteristiche

• Distribuzioni granulometriche personalizzate: Regolazioni fini di gap, velocità e corrugazione per ogni fase di macinazione per rispettare le specifiche target.
• Design igienico e accessibilità: Zona di processo in acciaio inossidabile con ampie porte di servizio per accesso, pulizia e manutenzione rapide.
• Supporto ingegneristico personalizzato: Bühler fornisce configurazione, integrazione e servizi per allineare il mulino ai requisiti di processo del cliente.

Possibilità di applicazione

• Prodotti a base di caffè: solubile, filtro, espresso, ultrafine e produzione di capsule

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Marca: Bühler
• Modello: GrindDefine™
• Funzioni principali: Controllo granulometrico ad alta precisione; controllo temperatura rulli; residui minimi tramite raschiatore; controllo processo basato su ricette; monitoraggio delle tendenze; capacità di funzionamento remoto
• Design: Modulare; zona di processo in acciaio inossidabile; ampie porte di servizio
• Rulli: Rulli bicouche centrifughi Bühler, ri-corrugabili
• Obiettivo operativo: Produzione continua 24/7
• Controllo: HMI touch, gestione ricette, operabilità da sala di controllo remota
• Applicazioni tipiche: Solubile, filtro, espresso, capsule e caffè ultrafine
• Codice prodotto interno: CUBE-00022-095