Spellatrice per pesce automatica

per scombri

La linea completa viene utilizzata per il deskinning dello sgombro prima della cottura e del taglio - principalmente per essere riempita in lattine club o P-long. I singoli sgombri IQF vengono introdotti nella linea dove l'acqua calda viene spruzzata sul prodotto per far sì che la pelle si spacchi e si allenti. In seguito, uno speciale contenitore per lo sgombro è stato progettato appositamente per la preparazione dello sgombro - il tutto in un unico processo continuo. L'intero processo viene controllato da un pannello di controllo master per la regolazione, ad esempio, del tempo e della temperatura. In un'epoca di diminuzione degli stock ittici e delle quote di pesca, i frutti di mare crudi sono un bene sempre più prezioso. Anche piccole quantità di rifiuti in eccesso possono avere un effetto deleterio sui vostri profitti. Cabinplant è specializzata nello sviluppo di linee di lavorazione che riducono al minimo gli sprechi attraverso un trattamento delicato e ottimale della materia prima. Abbiamo anche una profonda esperienza nella progettazione e produzione di impianti altamente efficienti che possono lavorare in modo affidabile grandi quantità in modo rapido e coerente. Manipolazione delicata, flusso di lavoro efficiente, maggiore affidabilità: tutto ciò si traduce in rendimenti più elevati. Vantaggi - Deskinning senza l'uso di prodotti chimici - Quantità limitata di acque reflue - Solo il 5% di perdita di prodotto - Basso utilizzo di operatori - Nessuno smaltimento di fluidi pericolosi - Un processo continuo - L'imballaggio in lattine aumenta la produttività Capacità - 2500 kg/h Utilizzare - Sgombro nord (scomber scombrus)