Cabinplant fornisce soluzioni complete per l'industria dei frutti di mare. Oltre ad una conoscenza approfondita delle linee di lavorazione, la nostra competenza copre i layout degli edifici, la configurazione delle attrezzature, gli impianti elettrici, l'hardware e il software - praticamente qualsiasi area che abbia un'influenza sul successo del vostro lavoro nel settore dei frutti di mare.
Cabinplant fornisce linee complete per la lavorazione delle aringhe con capacità fino a 70-80 tonnellate all'ora. Queste comprendono soluzioni complete per il confezionamento di pesce intero e rotondo in contenitori di plastica, così come sistemi completi per la manipolazione di filetti - freschi o stagionati. Inoltre forniamo linee complete per la lavorazione delle aringhe matje.
Le soluzioni di Cabinplant per le aringhe includono:
- Ricezione di pesce alla rinfusa direttamente dalla nave
- Pesatura del pesce in arrivo
- Classificazione fino a cinque diverse dimensioni
- Distribuzione del pesce alle filettatrici
- Imbottitura di aringhe (per aringhe matje)
- Sistemi di alimentazione a secco per filettatrici
- Sistemi di visione per filettatrici
- Sistemi di trasporto per la raccolta dei filetti tagliati
- Sistemi per la salatura dei filetti in barili e recipienti
- Polimerizzazione dei filetti in barili e recipienti con l'utilizzo di un'unità di agitazione o di un sistema di laminazione per barili
- Sistemi di imballaggio per filetti e pesci interi e tondi in barili, scatole, vassoi ecc. con pesatura a lotti e pesatura multiteste
- Trattamento dei rifiuti
Vantaggi
- Ridotto fabbisogno di manodopera
- Aumento della resa grazie a una salatura ottimale
- Trattamento delicato della materia prima
- Design igienico
- Processo completamente automatico e continuo
- Piena flessibilità e tracciabilità
- Soluzioni chiavi in mano
Capacità
- Fino a 80 tonnellate all'ora
Utilizzare
- Aringa
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