TT02 – PORZIONATRICE SEMI-AUTOMATICA
Macchina per il taglio in varie pezzature di formaggi a pasta dura e semi dura. L’operatore carica la forma all’interno della macchina, chiude le portelle e aziona i pulsanti contemporaneamente: una testata di taglio provvede alla porzionatura. A seconda della testata si possono ottenere varie pezzature, a peso variabile.
semplicità di utilizzo
lame/testata di porzionatura di semplice e veloce sostituzione
dimensioni d’ingombro ridotte