Porzionatrice per formaggio a pasta molle TZXT-M

ad ultrasuoniautomaticaa peso fisso

TZXT-M – LINEA AUTOMATICA CON TAGLIO A ULTRASUONI, PESO FISSO E INSERIMENTO IN VASCHETTA – una testata di porzionatura Linea automatica per la porzionatura del gorgonzola in fette a peso fisso. Taglio delle mezze forme in fette, inserimento in vaschette o vassoi e allineamento con linea di packaging. Tramite pannello operatore si visualizzano e/o impostano i dati di produzione, tra cui le impostazioni del peso fisso o variabile e le impostazioni di «scarto», spalmatura del peso sul 1/4 di forma oppure una fetta di peso diverso, a scelta se la prima o l’ultima. La porzionatura avviene con una lama a ultrasuoni che permette un taglio preciso e pulito.  porzionatura a 360°  telecamera a pannello operatore che controlla l’uscita delle vaschette